Παίζει ρόλο η διατροφή μας στην αντιμετώπιση του νέου κορονοϊού;

Εδώ και λίγες ημέρες  ο Πανελλήνιος Σύλλογος Διαιτολόγων – Διατροφολόγων (ΠΣΔΔ) και τα μέλη των Ομάδων Εργασίας του ΠΣΔΔ ξεκίνησαν  καμπάνια ενημέρωσης με θέμα τη διατροφή στην πρωτόγνωρη περίοδο που διανύουμε. Στόχος τους  είναι να  ενημερώνουν  σωστά και επιστημονικά, όλες τις πληθυσμιακές ομάδες έτσι ώστε να τρώμε σωστά ενώ “Μένουμε Σπίτι”.
Όπως ηταν αναμενόμενο ξεκίνησαν με το πιο επίκαιρο θέμα των ημερών, ώστε να ξεκαθαρίσουν μύθους που κυκλοφορούν στο διαδίκτυο, και να δώσουν  απαντήσεις στο βασικό ερώτημα των πολιτών: Παίζει ρόλο η διατροφή  στην αντιμετώπιση του νέου κορονοϊού και στην COVID-19; Διαβάστε το άρθρο που επιμελήθηκε η Ομάδα Ειδικών Δημόσιας Υγείας (ΟΕΔΥ) του ΠΣΔΔ για να αποκτησετε μια ξεκάθαρη άποψη πάνω στο συγκεκριμένο θέμα. Είναι σημαντικό να παίρνουμε τις σωστές απαντήσεις από ανθρώπους που έχουν τις κατάλληλες γνώσης.

Τις τελευταίες μέρες παρατηρείται έντονο ενδιαφέρον του κοινού σχετικά με το ρόλο της διατροφής στην πρόληψη και την αντιμετώπιση της νόσου COVID-19. Υπενθυμίζουμε σε όλους ότι η συμμόρφωση με τις οδηγίες του ΕΟΔΥ είναι πρωταρχικής σημασίας για την σωστή πρόληψη.

Πληθώρα πληροφοριών κυκλοφορούν στο διαδίκτυο από ειδικούς και μη σχετικά με τρόφιμα που δρουν ‘αντιγριπικά’ ή βοηθούν στην πρόληψη της ασθένειας. Πολλές από αυτές τις πληροφορίες είναι παραπλανητικές έως και επικίνδυνες!

Μπορώ να ενισχύσω το ανοσοποιητικό μου σύστημα μέσω της διατροφής;

Με απλά λόγια δεν υπάρχει κανένα θρεπτικό συστατικό, τρόφιμο ή συμπλήρωμα ικανό να ‘ενισχύσει’ την δράση του ανοσοποιητικού συστήματος ώστε να μην νοσήσετε από τον κορωνοϊό (SARS-CoV-2) ή οποιοδήποτε άλλο παθογόνο.  Μέχρι σήμερα, ο Ευρωπαϊκός Φορέας Ασφάλειας Τροφίμων έχει καταρρίψει όλους τους ισχυρισμούς τροφίμων ή συστατικών τροφίμων ως προστατευτικά ενάντια στις λοιμώξεις.

Παρόλα αυτά υπάρχουν πολλά θρεπτικά συστατικά με τεκμηριωμένο ρόλο στη σωστή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος, κανένα όμως δεν ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Η λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος είναι εξαιρετικά περίπλοκη και καθορίζεται από παράγοντες όπως κληρονομικότητα, το φύλο, το περιβάλλον και ο τρόπος ζωής.

Να χρησιμοποιήσω συμπληρώματα διατροφής για να προστατευτώ από τον κορωνοϊό;

Η χρήση συμπληρωμάτων διατροφής έχει αποδειχθεί ασφαλής και ευεργετική κυρίως σε άτομα με σοβαρές ελλείψεις θρεπτικών συστατικών. Τέτοια φαινόμενα δεν είναι διαδεδομένα στην Ελλάδα και άρα για το μεγαλύτερο μέρος του πληθυσμού η απάντηση είναι μάλλον όχι. Παρόλα αυτά αν:

• ανήκετε σε ευπαθείς ομάδες,
• έχετε κάποια χρόνια νόσο,
• βρίσκεστε σε κίνδυνο υποσιτισμού (ανεπαρκή πρόσβαση σε τροφή για μεγάλο χρονικό διάστημα)

τότε θα σας συνιστούσαμε να επικοινωνήσετε με το θεράποντα ιατρό σας και το διαιτολόγο σας για να συζητήσετε την πιθανή χρήση τους.

Πως να αλλάξω την διατροφή μου για να προστατευτώ;

Η πιθανότητα η διατροφή ή τα συμπληρώματα να επιφέρουν δραστικές αλλαγές στη λειτουργία του ανοσοποιητικού σας (ακόμα και αν ανήκετε στις ομάδες με σοβαρές ελλείψεις θρεπτικών συστατικών) μέσα σε λίγες μέρες είναι μικρή. Παρόλα αυτά δείτε τη συγκυρία αυτή σαν μια ευκαιρία να εντάξετε στη διατροφή σας τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνες και ιχνοστοιχεία (εσπεριδοειδή, πράσινα φυλλώδη λαχανικά, μικρές ποσότητες ξηρών καρπών κλπ). Η πανδημία ίσως κρατήσει αρκετό καιρό και είναι σημαντικό να φροντίζουμε την διατροφή σας όλο αυτό τον καιρό.

• Να θυμάστε όμως προτεραιότητα έχουν οι κανόνες υγιεινής και ο περιορισμός των κοινωνικών δραστηριοτήτων.
• Το να βγαίνετε συχνά για ψώνια ακόμα και αν είναι για την αγορά φρούτων, λαχανικών ή συμπληρωμάτων εκθέτετε τον εαυτό σας και άλλους στον κίνδυνο μετάδοσης του ιού. Περιορίστε τις επισκέψεις σε σούπερ μάρκετ και λαϊκές στις απολύτως απαραίτητες.
• Περιορίστε το κάπνισμα, το αλκοόλ, ξεκουραστείτε και βρείτε ευκαιρίες να μειώσετε το άγχος είναι και αυτοί παράγοντες που επηρεάζουν τη λειτουργία του ανοσοποιητικο.
• Πηγή: https://www.bda.uk.com/resource/covid-19-corona-virus-advice-for-the-general-public.html
• Επιμέλεια κειμένων: Ομάδα Ειδικών Δημόσιας Υγείας (ΟΕΔΥ) του Πανελληνίου Συλλόγου Διαιτολόγων – Διατροφολόγων (ΠΣΔΔ)